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«Al final, lo que importa no son los años de vida, sino la vida de los años»

Cada día es una nueva oportunidad

¿Crees que hay algo más importante que la salud?

La salud es lo primero que debe ocupar nuestra agenda diaria y ser nuestra principal prioridad. Ningún sueño, ningún objetivo o propósito se puede lograr sin salud.

Berenjena

Es uno de los alimentos más consumidos y versátiles, la berenjena es más que saludable.

Es importante saber que este alimento ha de ser consumido siempre cocinado y nunca crudo. Esto es debido a la solanina, una sustancia que contiene y que puede ser muy tóxica.

Sus propiedades hacen de la berenjena un alimento ideal para  combatir el cáncer, el envejecimiento celular, las infecciones, virus y  bacterias nocivas:

  • Su contenido en agua es muy elevado (92%).
  • Fibra.
  • Minerales: potasio, calcio, azufre, y hierro.
  • Vitaminas del grupo B y C. 
  • Contiene serotonina.
  • Aporta gran cantidad de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides. 
  • Tiene pocas calorías (21,2 kcal por 100 gramos).
  • Pequeñas cantidades del alcaloide llamado solanina.

Esta hortaliza esconde importantes beneficios para la salud, entre los que destacan:

1. Ayuda a perder peso

2. Protege la salud cardiovascular

3. Mantiene el colesterol a raya

4. Retención de líquidos

5. Previene el envejecimiento

6. Reduce el riesgo de enfermedades de huesos y músculos

7. Fortalece la salud cerebral

El Corazón

Las extensas jornadas laborales nos obligan a mantenernos sentados durante horas, para luego subir a un transporte, llegar al hogar, comer y dormir. Este estilo de vida es la principal causa de sedentarismo y enemigo de nuestra salud cardíaca.

Si tienes un estilo de vida sedentario, dieta rica en sodio y eres fumador, realiza un chequeo a tu presión arterial, ya que la hipertensión es una enfermedad silenciosa, pero de consecuencias invalidantes, causando problemas al corazón y riñones.

Realizar una exploración física es la opción más efectiva para descartar posibles patologías cardíacas, como también la realización de un electrocardiograma a través del ultrasonido, permite ver el corazón por dentro y detectar anomalías que no se manifiestan clínicamente.

Los cardiólogos recomiendan tomar las siguientes cinco medidas como permanentes para cuidar la salud cardíaca:

1. Realizar actividades físicas.

2. No fumar

3. Controlar el estrés

4. Reducir la ingesta de alcohol y consumo de café

5. Consumir alimentos ricos en potasio

Beneficios de la Guayaba

Las guayabas son frutas tropicales que tienen forma de pera, recubiertas de una piel verde, y en el interior contienen una carne de color rosa pálido tirando a blanco, con semillas pequeñas. La pulpa de la guayaba tiene un sabor dulce, tirando a ácida, de una textura muy suave. Además, es conocida por sus increíbles beneficios para la salud.

Este fruto se hizo muy popular en Asia y India, pero actualmente las guayabas se consumen en más cantidad en los trópicos americanos, África, y México que tienen uno de los principales cultivos de guayaba.

Entre los principales beneficios de la guayaba están :

1. Reduce el colesterol

2. Tiene propiedades diuréticas

3. Mejora la fertilidad masculina

4. Previene el cáncer oral

5. Acción Antiflamatoria

6. Combate el Acné

7. Protege la Vista

8. Alivia la tos

9. Combate la diarrea

10. Lucha contra la diarrea

Disfruta de los múltiples beneficios de esta deliciosa fruta.

El internet y los niños

En la actualidad les advertimos a los niños que no tiene que expresar o hablar con personas extrañas o abrirle la puerta a un desconocido. Procuramos además controlar dónde juegan, qué ven en la televisión y qué video juego o diversiones les permitimos tener.

Sin embargo a menudo, nos olvidamos de las medidas preventivas en el momento que se agarran al ratón del ordenador y empiezan a viajar . El mercado ya ha puesto a la disposición de padres y/o madres diligentes, una serie de programas para restringir y controlar el uso que hacen los niño y/o niñas y niñas de Internet.

La mejor manera de asegurar que tus hijo y/o hijas tengan experiencias positivas al hacer uso de los servicios en lí­nea es interesarse por lo que hacen. Una forma de hacer esto, es pasar duración necesaria con ellos mientras están usándolos. Se les tiene que pedir que muestren lo que hacen y que enseñen cómo tener acceso a los servicios que ellos usan.

Existen algunos programas especialmente diseñados para ayudar a los padres y/o madres a bloquear y controlar el contenido de los sitios en Internet para los niño y/o niñas y niñas . Estos programas son capaces de tener alguna o varias de las siguientes funciones:

  • Bloquean el acceso a sitios para adultos.
  • Clasifican los sitios basados en contenido para adultos (pornografí­a, violencia, intolerancia racial, extremistas militares, apuestas, cultura de la droga, satanismo, etc).
  • Establecen duracion necesarias de control para usuarios individuales (por ejemplo, bloquean el uso del Internet después de cierta hora o durante horas especí­ficas designadas a «hacer la tarea»).
  • «Graban» las tareas o actividades de los usuarios que han navegado la Red, permitiendo así­ a los padres y/o madres controlar las tareas o actividades de sus hijo y/o hijas en Internet.

Mientras los primeros ofrecen una mayor seguridad e impiden directamente que nuestros hijo y/o hijas accedan a sitios no deseables para ellos, los últimos brindan al niño y/o niña la libertad de optar, le hacen responsable del uso que le da a los servicios en lí­nea.

Piel Perfecta

La piel es el primer órgano que podemos ver e identificar en nuestro cuerpo a simple vista. Un órgano que refleja al 100% la salud de nuestro organismo. Si tenemos la piel tersa, firme, sana, brillante y limpia así estaremos por dentro. Cuando mostremos una piel seca, rugosa, llena de impurezas y acné, será señal de deshidratación y que sufrimos ciertos desequilibrios hormonales o altos grados de toxicidad.

Tener una piel bonita está al alcance de todos, a continuación te damos unos tips:

1. Depura : Tu piel es un reflejo de tu salud. Es el órgano más grande del cuerpo y además participa en la eliminación de toxinas a través de sus poros. Las toxinas dañan y degeneran las células por dentro y esto se nota por fuera.

Algunas recomendaciones son:

  • Tomar un vaso de agua tibia con unas gotas de zumo de limón en ayunas.
  • Tomar un zumo o batido verde a diario.
  • Eliminar los alimentos procesados, los azúcares refinados, los que contienen gluten, lácteos y sus derivados.
  • Incrementa el consumo de alimentos crudos.
  • Siempre que sea posible, comprar productos orgánicos.
  • Mueve el cuerpo, practica deporte o haz actividad física a diario.
  • Mantente hidratado todo el día. Lleva siempre una botellita de agua contigo.

2.  Nutre: Somos lo que comemos, y esto también se refleja en nuestra piel. Comer alimentos no tan limpios y cargados de toxinas nos puede dejar con una piel sin vida, apagada y seca. Además, una falta de nutrición acelera la aparición de arrugas y granitos de acné. Es importante los siguiente puntos :

  • Sigue una alimentación muy rica en productos de origen vegetal: frutas, verduras, cereales integrales, semillas, frutos secos y algas.
  • Come una gran variedad de colores. Los pigmentos de las verduras y frutas son potentes antioxidantes que combaten la acción de los radicales libres, responsables del envejecimiento de nuestras células.
  • Reduce o elimina el consumo de proteína de origen animal. Y si la consumes que sea de calidad, orgánica.
  • Enriquece tu dieta con alimentos ricos en ácidos grasos esenciales (omega 3 y 6), como las algas, las semillas (chía, lino, cáñamo), vegetales de hoja verde y frutos secos (nueces).

La Fatiga

La fatiga es el resultado lógico de un esfuerzo físico o mental intenso y continuado, y suele desaparecer tras una noche de sueño profundo. Sin embargo, hay épocas o situaciones vitales en que la astenia se acusa más y el descanso nocturno no basta.

La fatiga no solo disminuye la energía. También conlleva alteraciones recurrentes: dolores de espalda o cabeza, problemas de memoria, pérdida de motivación, falta de apetito, entre otras.

Un exceso de harinas refinadas y azúcares y grasas contribuye a empeorar la fatiga. También puede acentuarse por una acumulación de toxinas, una alimentación inadecuada en general o por el mal funcionamiento de algunos órganos depurativos.

Entre los alimentos que ayudan a tener más energía te comparto los siguientes :

1. Bananos

2. Pescado graso

3. Café

4. Huevos

5. Manzanas

6. Agua

7. Lentejas

8. Aguacates

9. Naranja

10. Nueces

Beneficios de la avena y miel para el rostro

Los beneficios que tiene el extracto natural de miel y la avena para la salud del organismo, estos componentes tienen un gran efecto positivo en la piel. Desde hace siglos, la avena fue utilizada para sanar enfermedades de la piel. Hoy en día este producto natural, combinado con la miel, es una potencia natural muy nutritiva para el ser humano.

Si quieres purificar tu piel, la mascarilla de avena y miel es ideal pata ti. Esta mascarilla tiene un gran efecto hidratante, además de exfoliar los poros cambiando la textura de la piel.  

Beneficios de la avena para la cara.

  • Combate el acné facial. 
  • Hidrata la piel eliminando la resequedad. 
  • Alivia la comezón. 
  • Aclara la tez. 
  • Ayuda a sanar irritaciones. 
  • Exfolia los poros. 
  • Sus proteínas protegen la piel.  

Beneficios del extracto natural de miel:

  • Naturalmente antibacteriana, por lo que ayuda a combatir el acné. 
  • Está llena de antioxidantes, razón por la cual ayuda a prevenir el envejecimiento. 
  • Hidrata la piel. 
  • Ayuda a destapar los poros. 
  • Limpia el cutis. 

Muchos dermatólogos recomiendan estos productos naturales por su gran efecto positivo en la piel. Evidentemente, la combinación de miel con avena forma una sustancia potencialmente nutritiva que repara los daños en tu piel. Te enseñamos como hacer esta maravillosa mascarilla:  

Para su preparación necesitarás: 

  1. Una cucharada de avena, preferiblemente avena orgánica.  
  2. Dos cucharadas de miel pura. 
  3. 3/4 cucharadita de agua destilada o agua filtrada.  
  4. Un recipiente de vidrio .

Para  preparar la mascarilla:

  1. Muele la avena hasta contener una textura fina, casi como polvo. 
  2. Mezcla la avena con la miel. 
  3. Agrega ¼ de agua destilada por cada 6 movimientos envolventes de la preparación, hasta encontrar la textura espesa. 

En vez de agua destilada, también es recomendable utilizar agua de rosas o jugo de limón. Se ha demostrado que esta combinación también otorga un beneficioso efecto para la hidratar, exfoliar y eliminar manchas.

 4. Dejar reposar la mezcla 5 minutos. 

5. Aplicar la mascarilla en toda la cara, alrededor de 25-30 minutos y masajea suavemente. Luego que haya transcurrido el tiempo, lava tu cara con un ligero masaje y abúndate agua tibia.  

Esta mascarilla es adecuada para todo tipo de piel, como la piel sensible, grasosa o llena de acné. Además, puede aplicarse a cualquier edad. No existe ningún tipo de contraindicación, salvo que los componentes generen una reacción alérgica. 

Batido de Coco

El coco tiene múltiples beneficios entre los que se destacan sus propiedades antioxidantes, su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos. Además es rico en fibras y minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C, y B).

Ingredientes:

  • 1 coco y medio
  • 1 litro de leche
  • 200 g azúcar moreno
  • 6 cucharadas de canela en polvo

Preparación:

  1. Primero pelamos uno de los cocos y rallamos toda la pulpa.
  2. Luego ponemos la pulpa rallada en un cazo, junto con al leche y el azúcar y lo dejamos a fuego suave. Cuando empiece a hervir apartamos el cazo y dejamos enfriar. Dejamos en el frigorí­fico unas 3 horas.
  3. Pasado este tiempo pasamos por la batidora hasta obtener una crema fina, y añadimos más azúcar si hiciera falta.
  4. Servimos muy frío en copas individuales espolvoreando una cucharada de canela en cada copa y con el medio coco sobrante, recortamos en gajos lo acompañamos prendido de la copa.

Quinoa

 La quinoa aporta tanta energía y fibra como los cereales integrales, proteínas vegetales muy completas y una cantidad excepcional de minerales.

Sus crujientes granos, de color amarillo claro, poseen un sabor delicado a medio camino entre el arroz y el cuscús, y tienen la virtud de no cansar el paladar ni de «limpiarlo» de otros sabores más intensos. Una vez hechos, quedan sueltos, brillantes, y su germen en espiral les otorga una presencia original que da mucha personalidad a las recetas.

El cultivo de la quinoa se inició hace al menos tres milenios, posiblemente en el entorno del lago Titicaca, y fue el alimento básico de las culturas indígenas hasta la llegada de los conquistadores españoles.

Los antiguos incas llamaban a la quinoa «chisaya mama» es decir, «la madre de todos los granos», y el emperador se reservaba el honor de plantar las primeras semillas de la temporada con herramientas de oro.

Entrado el siglo xx, este extraordinario alimento resurgió de sus cenizas como consecuencia, en parte, de las investigaciones de científicos norteamericanos que sacaron a la luz sus virtudes nutricionales. En 1982 se implantó su cultivo en Colorado, y la NASA se interesó por ella como superalimento para ser cultivado en el espacio.

La espinaca

La espinaca es un planta cuyas hojas verdes se consume de manera muy popular y diferente en el mundo. Cocinas son una delicia culinaria, pero crudas conservan aún más sus propiedades y beneficios nutricionales (aparte de dar un color verde muy bonito).

Entre sus beneficios y propiedades, destaca:

  • Son antioxidantes, por lo que reducen el estrés oxidativo del cuerpo.
  • Son buenas para la vistas al ser ricas en zeaxantina y luteína.
  • Son ricas en vitaminas A, C, K1 y ácido fólico.
  • También son fuente de hierro y calcio, altas para ser un vegetal (por ello las recomiendan en dietas veganas).

Es muy recomendable introducir este tipo de vegetal de hoja verde en la dieta y qué manera más fácil que un batido. Además, mezcladas con frutas están deliciosas y nos pueden ayudar a nuestros objetivos nutricionales: perder peso, comer más sano, tomar más vegetales, tomar más hierro, prevenir enfermedades, romper un ayuno con algo ligero y digestivo etc.

Ingredientes

  • 50 gramos de hojas de espinacas frescas. Como una taza.
  • Medio banano. Media taza.
  • Opcional: 2 ramas de apio.
  • Opcional: 2 ramitas de perejil.
  • Una naranja o un limón.
  • Medio vaso de agua fría.

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