El desayuno es considerado la comida más importante del día ya que, después de muchas horas de descanso, activa nuestro metabolismo y sirve para reponer los minerales y vitaminas que nuestro organismo ha utilizado mientras dormíamos.
Un desayuno equilibrado contribuye a repartir nuestras calorías durante el día, además nos da la seguridad de aportar a nuestro organismo, los nutrientes necesarios, especialmente en el período escolar.
Para que una comida sea equilibrada, debe contener las cantidades necesarias, ni más ni menos, de hidratos de carbono, proteína, grasa y fibra. De esta manera, el cuerpo lo digerirá y asimilará de manera adecuada y sentiremos que estamos con energía y buen humor a lo largo del día.
Es importante tener en cuenta que cada persona debe elegir o combinar los alimentos del desayuno según sus preferencias, edad, estilo de vida y rutina.
A continuación te regalamos una opción de desayuno rico en fibra:
Pudding de Chía con frutas
En un tarrito mezcla: 2 cucharadas de semillas de chía, 250 ml de leche de su preferencia, endulzar la leche con miel. Dejar reposar 1 hora (o toda la noche si lo preparas el día anterior). Antes de comer añade frutas de tu preferencia.
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